Seitse põlvkonda hiljem filtreeritakse viski endiselt samal viisil, nagu Jack seda filtreeris.
Selle põhjus: filtreerimine annab sellele eksimatu leebuse, mida võiks oodata Jack Danieli omadelt. Charcoal Mellowing muudab Jack Danieli selliseks, nagu see on: mitte burboon, vaid Tennessee viski.
See protsess viimistleb viski täielikku maitset, veelgi enam, kui see on täielikult küpsenud Jack Danieli enda toodangus.
See on töömahukas protsess, mis nõuab erilist tähelepanu ja muudab viski valmistamise veidi kallimaks. Kuid teine protsess poleks Jacki heakskiitu saanud.
See eriväljaanne on pühendatud Red Dog Salooni 125. aastapäevale.
Kui vanasti asus see salong Lynchburgi linnaväljakul, siis tänaseks on sellest salongist järel vaid müüdid ja legendid.
Maitse märkmed:
Jack Danieli kultuse staatusega brändiikoon on toodetud Ameerika vanimas registreeritud piiritusetehases alates aastast 1866. Jack Danieli saab nautida puhtana, kivide peal või seguna.Tuli tilkhaaval imbub läbi meetripaksuse söekihi, muutes selle maitse eksimatult ümmarguseks, mahedaks ja iseloomulikuks.
