Bränd Don Q on saanud oma nime autori Miguel Cervantese ülemaailmselt tuntud novellist "Don Quijote". Perekond Serralles toodab rummi vana peretraditsiooni järgi. Tootmiseks kasutatakse oma istanduste suhkruroogu. Gran Reserva Añejo XO on segu erinevatest rummidest, mis on laagerdunud vahemikus 9 kuni 12 aastat. Laagerdumine toimub Ameerika valgest tammevaadis. Selle rummi oluline komponent on 50 aastat vana rumm, mis vananeb Solera Reserva protsessis. Perekonna pikaajaline kogemus teeb Gran Añejost väga eksklusiivse rummi. Maitsenoodid: Värvus: merevaik. Nina: Magus, rikkalik, vanilje, kaneeli nootidega. Maitse: Kompleksne, magus, vanilje, karamelli, mee noodid. Viimistlus: kauakestev. Eelistatakse "kividel" või puhtalt purjus.