Sellest ajast peale pole tootmine peaaegu muutunud.
Ilma keemiliste lisanditeta, ilma värvaineteta, ainult puhtast agaavimahlast destilleeritakse Corralejo Tequilat ka tänapäeval.
Maitse märkmed:
Värv: kristallselge.Nina: Toores agaav, intensiivne tsitruseline, vürtsised noodid.
Maitse: toored ja keedetud agaavid, tsitruselised, ürdid.
Viimistlus: kauakestev.
