Legend räägib, et Huitzilopochtli käskis ehitada linna, kus kaktusel troonis kotkas, kelle suus oli madu.
Sajandeid hiljem avastasid asteegid märgi ja ehitasid Tenochtitlani linna, mis on tänapäeval paremini tuntud kui Mexico City.
Maitse märkmed:
Värvus: hele kuld.Nina: Tamm, tsitruselised, vürtsid.
Maitse: Tsitrus, ürdid, valge pipar, vanill, tamm.
Viimistlus: kauakestev, tamm.