Iseloomuliku maitse ja värvuse annavad mitmesugused tugevalt aromaatsed piirkondlikud ürdid ning karamelli naturaalsed noodid.
Üks tähtsamaid koostisosi on Pessionest lõuna pool kasvav mugirohi.
Maitse märkmed:
Kastanpruun klaasis. Puuviljane aroom tubaka ja loorberilehtedega. Maitses kompleksne, mõrkjas-magusakas, tunda tubakalehti, kohvi, kaneeli, lagritsat, aniisi, muskaatpähklit.Kauakestev ja kompleksne viimistlus.
Aromaatsete ürdiaroomidega Martini Rosso sobib ideaalselt soolaste eelroogadega nagu mortadella ja pecorino.
