Martini päritolu ulatub tagasi Luigi Rossi enda endisesse kodusse Casa Martini. Lugu sai alguse kahest mehest ja visioonist ning põhineb viljakal maal, asjatundlikul viinamarjakasvatusel, mis kohtub looduslike taimedega, traditsioonilisel käsitööl ja asjatundlikkusel. Martini on lihtsalt midagi enamat kui aperitiiv. Martini Extra Dry Rosé on Riesling Italico ja Nebbiolo viinamarjade cuvée. Maitsenoodid: Klaasis õrn rosé. Ninalt pehme ja kuiv, õrnade metsrooside lõhnadega, mida täiendavad värskendavad kuivatatud puuviljade ja tsitruseliste maitsed. Kauakestev viimistlus. Viinamarjasordid: Riesling Italico, Nebbiolo. Serveerimistemperatuur: 7°C. Ideaalne aperitiiv, mida tuleks serveerida veiniklaasis, et nii aroomid kui ka säde tekiks. Soolased ja happelised toidud, eriti mereannid, sobivad suurepäraselt lisandiks.