Martini endine Global Brand Ambassador Giuseppe Gallo kuulutab Italicuse välja juba septembris 2016. Pikka aega otsis ta liköörile õiget kooslust ja koostist. Koos väikese perepiiritusetehasega leidis ta lõpuks õige retsepti. Protsessi, mida nimetatakse sfumaturaks, bergamoti ja seedri eeterlikud õlid lahustatakse ja segatakse Itaalias toodetud teraviljaalkoholiga. Rooma kummel, lavendel, emajuur, kollased roosid ja sidrunmeliss leotatakse ja lisatakse segule.Maitsenoodid:Värvus: Selge. Nina: lilleline, tsitruseline aroom, bergamott, lavendel. Maitse: Dominantne, magusakas, värske, sile, kummeli, emajuure, meeldivalt mõrkjad aroomid. Viimistlus: kauakestev.