Riia apteeker Kunze leiutas selle joogi põhiretsepti juba 18. sajandil. See põhiretsept on segu ürtidest, õitest ja õlidest, millele on lisatud Riia Balzams Black Balsam Currant naturaalset musta sõstra mahla. Maitsenoodid:Nina: Intensiivne, mustsõstraline, ingveri noot. Maitse: Pehme, sõstraline, marjade, pungade noodid. Viimistlus: kauapüsiv, mustsõstraline. Riga Balzams Black Balsam Currant nauditakse puhtalt või värskendavate kokteilidena ning see on suurepärane Läti aperitiiv.