Alustage teekonda läbi peente veinide maailma 1999. aasta Chateau Cos d'Estourneliga, silmapaistva Saint-Estèphe Bordeaux'ga, mis on tuntud oma sügavuse, iseloomu ja ainulaadse terroiri laitmatu väljenduse poolest.
Peamised omadused:
- 🍇 Vintage: 1999
- 🏞️ Päritolu: Saint-Estèphe, Bordeaux, Prantsusmaa
- 🍇 Viinamarjasordid: Bordeaux segu
- 🍷 Maitse profiil: 1999. aasta Chateau Cos d'Estournel eksponeerib oivalist segu rikkalikest puuviljamaitsetest, nagu mustad sõstrad ja kirsid, mida täiendavad tubaka, naha ja vürtside alatoonid. Maitset tervitavad hästi tasakaalustatud struktuur, pehmed tanniinid ja püsiv lõpp.
- 🌍 Saint-Estèphe'i terroir: Selle aastakäigu kasuks on Saint-Estèphe'i kruusane pinnas ja ideaalsed kliimatingimused, mis annavad viinamarjadele ainulaadsed omadused. Terroir aitab kaasa veini jõulisusele ja keerukusele, muutes selle selle tuntud piirkonna tõeliseks peegelduseks.
- 🍷 Veinivalmistamise ekspertiis: Chateau Cos d'Estourneli veinivalmistamise protsessi iseloomustab hoolikas viinamarjavalik, täpsed kääritamistehnikad ja tammevaatides laagerdumine. Selline hoolikas lähenemine tagab erakordse kvaliteediga veini, mis kehastab Bordeaux’ veinivalmistamise traditsiooni ja uuenduslikkust.
- 🍽️ Toidu sidumine: 1999. aasta Chateau Cos d'Estournel sobib suurepäraselt erinevate roogadega, eriti punase liha, ulukiliha, rikkalike hautiste ja tugevate juustudega. Selle elegants ja sügavus muudavad selle suurepäraseks valikuks söögielamuse täiustamiseks.
- 🍷 Serveerimissoovitus: Selle keerukuse täielikuks hindamiseks on soovitatav vein tund enne serveerimist dekanteerida. Serveeri toatemperatuuril, et nautida selle erinevaid maitseid ja aroome.
