See džinn on hoopis teistsugune: kadakabrändit tehakse kartulist. Tänapäeval kasvatatakse kartulit, mida hakkideks töödeldakse, vulkaanilisel pinnasel. Need sisaldavad tärklist, mis muundatakse suhkruks ja kasutatakse seejärel alkoholi tootmiseks, mida kasutatakse destilleerimiseks. Kasutatakse selliseid taimeaineid nagu kaneel, koriander, lavendel, ingver, sidrunikoor, pipar, lagrits ja kadakamarjad.

Maitse märkmed:

Värv: selge.
Nina: Elegantne, pehme, vürtsikas, tsitruseline, kadakas, tunda puidust.
Maitse: Harmooniline, kompleksne, ümar, kadakamarjad, puit, tsitruseliste noodid.
Viimistlus: kauakestev.

Windspiel Gin sobib suurepäraselt long drinkide ja kokteilide nautimiseks.