Parimate viinamarjade hoolikas destilleerimine muudab selle Aquavit’i võrreldamatuks. Küpsed viinamarjad eemaldatakse esmalt ja seejärel viiakse kääritamiseks roostevabast terasest vaatidesse. Alkohoolset kääritamist jälgitakse hoolikalt, et luua parimad tingimused tootele, mis mõjutab põhimõtteliselt destillaadi täielikku aroomisisaldust. Laagerdumine toimub roostevabast terasest mahutites maksimaalselt kolm kuni neli kuud, mis säilitab aroomide lõhna. Lõpliku alkoholisisalduse muutmine toimub veega lahjendamise ja külma filtreerimise teel temperatuuril, mis tagab valdava puuviljase komponendi säilimise.Maitsenoodid:Värvus: kristallselge. Nina: peen, keeruline. Maitse: Tugev, intensiivne. Viimistlus: kauakestev.