Pärast Kuubal rummivalmistamise käsitöö õppimist kolis ta umbes 1855. aastal Dominikaani Vabariiki, täpsemalt Puerto Platale. Selles linnas küpsevad firma Brugal rummid tänaseni.
Pärast mõnda seal oldud aastat õnnestus tal välja töötada tootmisprotsess, mis tagab rummi püsiva kvaliteedi. Seda saladust antakse nüüd edasi põlvest põlve.
Brugal LEYENDA on segu, mis küpseb kokku 10 aastat Ameerika endistes Bourboni tünnides ja Euroopa endistes Sherry tünnides.
Maitse märkmed:
Värv: merevaigukollane espressomassiga.
Nina: šerri, tumedad marjad, vanill, mesi, datlid.
Maitse: puuviljane, virsikud, viigimarjad, šerri noodid, tamm.
Lõpp: kauakestev, vürtsikas.
